News & Press
09-04-2012
HOTELEX SHANGHAI 2012: BALLARINI PROFESSIONALE PRESENTA IL PROGETTO ALTA CUCINA
In occasione della più importante rassegna asiatica dedicata all'HORECA, Ballarini Professionale ha presentato il progetto Alta Cucina. Shen Wei, il famoso chef del Shanghai Yinxing Crown Plaza Hotel, ha interpretato la tradizione gastronomica...
Leggi03-02-2012
Ballarini Professionale a Identità Golose
Un momento irrinunciabile per tutti gli attori della gastronomia d'autore, italiana e mondiale. Ballarini Professionale sarà presente con il progetto "12 Ways - L'uovo e la padella" realizzato in collaborazione con Paolo Parisi. MiCo - Milano Congressi Via...
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