News & Press
6° Tappa Giro d’Italia, in corsa tra le eccellenze culinarie
Ballarini Professionale tra i protagonisti del workshop mirato a testare la qualità dei migliori prodotti studiati appositamente per la ristorazione. Prossima tappa in Lombardia, la squadra nazionale italiana APCI chef Italia presenterà il MENU 2.0: Nutrizione,...
Leggi
L'evoluzione dell'accoglienza nel mondo della ristorazione - EXPOGATE
15 Settembre ore 15:00 - Expo Gate, Milano Il Convegno, promosso e organizzato da Associazione Professionale Cuochi Italiani, in collaborazione con apropositodime.com, FieraMilano - Host 2015, Epam e Italian Gourmet è parte integrante del progetto Network del Gusto,...
Leggi
Ambasciata del Gusto: il Fuori Expo dedicato alla Cucina d’Autore sceglie Ballarini Professionale
L'Accademia ha sede nell’ex convento dell’Annunciata ad Abbiategrasso, uno spazio suggestivo con uno show room dedicato alle eccellenze del Made in Italy. L’Accademia è già operativa durante Expo 2015 con il progetto "Ambasciata del...
Leggi