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Rivestimenti antiaderenti professionali

Il reparto Ricerca e Sviluppo Ballarini, forte di una competenza tecnologica che ha valso all’azienda una leadership riconosciuta nel mercato dell’antiaderente ha messo a punto un progetto di rivestimenti altamente innovativi e specifici per il settore professionale.
Nasce il mondo Kerastone, 5 tipologie di rivestimenti antiaderenti per impieghi professionali testati con prove specifiche condotte secondo gli standard europei che ne garantiscono la superiore qualità di antiaderenza e di resistenza all’abrasione.

Tre tipologie di rivestimenti antiaderenti professionali per tre diverse modalità di cottura

KERASTONE PROFI

BLACK

Il tradizionale e sicuro antiaderente, versatile per tutte le cotture

Il meglio della ricerca sui rivestimenti antiaderenti, per un utilizzo universale e volto alla massima sicurezza dei risultati.

KERASTONE PROFI

WHITE

Antiaderente chiaro per il miglior controllo di tutte le fasi di cottura

Il primo e unico rivestimento professionale chiaro. Ideale per il controllo della trasparenza, limpidezza e doratura e del punto di cottura di burro, salse, sughi, fondi e creme.
Leggi i commenti del responsabile tecnico Ballarini
Leggi i commenti di Eugenio Medagliani

KERASTONE PROFI

GRANITE

L’antiaderente con particelle minerali per una migliore rosolatura a bassa temperatura

Il meglio della ricerca sui rivestimenti antiaderenti con particelle minerali per un vero “effetto pietra”.
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